Dora Luz Villarino : Mostrando la grandeza y belleza de la Ruta del Vino

Sería difícil encontrar una mujer más auténticamente bajacaliforniana que Dora Luz Villarino. Trabajadora, decidida y emprendedora, la licenciada en turismo egresó de la Universidad Autónoma de Baja California en Tijuana para eventualmente convertirse en una gran promotora de su tierra amada.

Nacida en el Rancho de Santo Tomás, cerca de Ensenada, Dora creció en el campo, en el seno de una familia de la que aprendió la ética de trabajo que ha caracterizado su carrera y que le enseñó los valores que la llevarían a convertirse en la primera y única mujer tour operadora-transportista del estado; empeñada en mostrar, a todo el que se interese, la grandeza y belleza de la Ruta del Vino de Baja California y todo lo que la rodea.

Visitantes de los niveles más altos de todo el país confían su experiencia de la Ruta del Vino a su empresa Baja Wine Tours y gracias a la extrema atención al detalle, el servicio y la planeación que Dora personalmente garantiza, se han convertido en los turistas perfectos: aquéllos que regresan una y otra vez.

• ¿Crees que por como mujer has tenido que ser un poco más firme a la hora de dirigir tu carrera?

Es un reto empezando por la gente con la que trabajo directamente, mi base operativa son mecánicos, choferes, gente de trabajo que casi siempre son buenas personas pero que no están acostumbradas a trabajar con una mujer y mucho menos que los dirija, ¡soy la única mujer tour- operadora en el estado! Lo que pasa es que yo me dedico al transporte turístico, soy realmente transportista y mi carrera la he hecho entre los camiones.

Yo entré a estudiar turismo y nos veníamos en un camión desde Ensenada a la UABC de Tijuana todos los días, el camión contaba con una mesa directiva que administraba el camión y cobraba cuotas para pagarle al chofer, las casetas, etcétera y la tesorera decía que no le alcanzaba el dinero…  pues me empecé a involucrar y al tiempo llegué a ser presidenta de esa mesa directiva, administrando el camión y hasta comprando partes en las refaccionarias… precisamente andando en esas cosas conocí a un señor que me decía que cuando saliera de la carrera me fuera a trabajar con él porque iba a abrir una empresa de transporte de turismo, trabajé con él como gerente y la verdad me di cuenta que era un ambiente un poco pesado para una mujer.

• ¿Y cómo te sentías en ese ambiente?

¡Pues lloraba mucho! Me llegaron a decir cosas como que si había entrado a trabajar ahí era porque había tenido algo que ver con algún señor y cosas por el estilo, todo por el simple hecho de que era mujer.

Yo crecí en el Rancho de Santo Tomás, con pocos recursos y desde chiquita, aunque no conocía la ciudad, yo quería siempre más, quería salirme del rancho y hacer algo más… siempre fui tenaz… Toda nuestra familia se ha dedicado siempre a la tierra y siempre estuve rodeada de gente muy trabajadora.

• ¿Qué te motivó a emprender un proyecto nuevo y crear tu propia empresa?

La vida sola me ha llevado a darme cuenta que no me debo rendir, si yo dejo de trabajar no tengo nada,  ¡y me he encontrado con cada traba!… pero me siento contenta y orgullosa porque me independicé apenas hace dos años y lo hice sin nada, al principio fue muy difícil… yo trabajaba para una empresa muy grande, pero llegó el momento en el que me di cuenta que me la tenía que jugar y decidí independizarme, estaba en un punto en el que otra vez quería más… cuando renuncié me dijeron que no me podían pagar todas las comisiones que me debían pero pedí prestado un camión y conseguí el contrato de las Olimpiadas Nacionales que se iban a celebrar en Tijuana, subcontraté a otros transportistas y salió todo bien… en eso me contacté con todas las vinícolas, les avisé que me había independizado y todas me apoyaron, por ahí me pusieron a prueba, pero todo se fue acomodando. Antes de independizarme ya me habían nominado para el  premio al mérito turístico del estado y eso me motivó mucho.

• ¿Crees que la capacidad de “multitasking” propia de las mujeres te ayuda?

Sí… y sabes, he logrado tener un equipo de esos que con la mirada ya me entienden, es importante porque si no no duermes… yo tengo que tener un plan A, B y C, y trato de estar preparada para todo lo que pueda pasar. Además todo tiene que estar sincronizado perfectamente porque la gente tiene que llegar a cierta hora a cierto lugar, pagan mucho dinero por sus tours y visitas y les debemos dar una atención que los deje fascinados, todo está en la atención.

Tengo un grupo de Monterrey que empezó a venir, eran seis amigos, terminaron encantados con todo lo que vivieron, con lo valioso de lo que tenemos aquí, la grandeza de las vinícolas, la gastronomía… ellos investigan y me mandan por correo todo lo que quieren visitar, desde carretitas, hasta el pay de manzana del Valle y los mejores restaurantes y vinícolas y además yo siempre les tengo nuevas atracciones que sé que les van a gustar y que van querer regresar… este grupo de seis ya regresó con más amigos, luego con las esposas y ahora van a venir con sus hijos.

• ¿Qué consideras que hace falta para que la gente quiera vivir la experiencia de la Ruta del Vino?

Creo que se deben abrir las puertas hacia la gente joven, ellos necesitan conocer lo que es la cultura del vino, la gente de 30 años se empieza a interesar por el vino y hay que aprovechar ese interés. Tiene que haber una afición mayor, que el segmento más joven se interese por conocer el vino y también el terruño. Aquí, los que nos dedicamos al turismo, nos enfrentamos a la realidad de que nuestra gente local no conoce lo que tenemos, necesitamos una campaña masiva para que nuestra gente conozca la Ruta del Vino y lo que produce… porque así cada bajacaliforniano se convertirá en un promotor turístico del estado y empezará a llevar a sus visitantes de otros lugares a conocer el Valle, las vinícolas y la excelente gastronomía que tenemos… tenemos realmente una mina de oro que tenemos que explotar.

En el 2011 la Ruta del Vino fue reconocida como la mejor ruta turística del país, lo que la coloca en un nivel de destino turístico importante y representó un gran orgullo para todos los que estamos involucrados de alguna manera en la Ruta. Nos falta mucho, pero también se ha logrado mucho.

• En tu experiencia, ¿cuál es la mayor sorpresa con la que se topa la gente que recorre la Ruta del Vino?

Todos los visitantes que yo recibo se regresan completamente con otra imagen de lo que es Baja California… tengo 20 años en esto, pero he aprendido mucho de las vinícolas, de cómo tratan a sus invitados especiales, y yo lo que quiero es que toda la gente que recibo se sienta como un invitado muy especial. Por ejemplo, la gente que viene a [los eventos de] Monte Xanic, desde que se baja del avión y entra al aeropuerto tenemos a una edecán esperándolos, en el área de maletas ya hay gente asignada a llevar su equipaje a la unidad correspondiente, cuando se suben a la unidad se encuentran con un vehículo en excelentes condiciones…  se les da una toalla para refrescarse, refrigerio, agua, etcétera... Se les lleva a comer a Puerto Nuevo, con todos los detalles perfectamente planeados… una vez que terminan se les lleva a su destino, donde encuentran sus maletas ya en su habitación. Es una gran responsabilidad, porque es un nivel de gente importante, acostumbrada a un excelente servicio, entonces nosotros cuidamos que la atención que reciban de nosotros sea súper personal, para que su experiencia sea agradable y quieran regresar.

• ¿Cómo mantienes tu negocio fresco y al día?

¡Soy muy criticona! Me fijo en todo y voy aprendiendo… soy muy exigente también porque mucha de la gente que viene paga grandes cantidades de dinero por su experiencia en el Valle, son cenas-maridajes, paseos, muchas cosas, entonces todo está en la atención, en cuidar mucho eso para que la gente se vaya con la mejor experiencia… En este tipo de trabajo, donde te salga un detallito mal, todo se arruina, entonces cuido mucho todos los detalles.

• ¿Como le estás enseñando a tu hija tu tenacidad?

¡Ella ha crecido entre los camiones! Desde chiquita me acompañaba a veces cuando en temporada fuerte sacaba 30 camiones diarios, me llegó a ver trabajar días de 20 horas, pero  tengo muy buena relación con ella, me ayuda mucho y hemos tenido muchas experiencias juntas, hemos viajado mucho ¡pero a veces me pregunto cómo ha sobrevivido conmigo que la he traído de arriba para abajo! Trato de no encapsularla, quiero que aprenda a salir adelante, a enfrentarse a la vida, siempre estoy preocupada por ella y vivo para ella… le digo que si salí del rancho fue para progresar, y a pesar de que la mía fue una niñez hermosa yo siempre quise algo más y siempre quiero algo más, ¡tengo muchos sueños!

Dora Luz Villarino, en breve…

• Libro favorito: Leo mucho sobre el vino, porque mi especialidad es la Ruta del Vino, pero siempre recuerdo La Metamorfosis, ¡porque yo he visto en mi propia vida como me he ido transformando!

• Música favorita: No puedo trabajar con música porque tengo demasiadas cosas en la cabeza, entonces en mi tiempo libre me gusta el jazz, la guitarra, música tranquila, ¡porque siempre anhelo paz!

• Artículo personal más indispensable: Mi teléfono

• Mayor debilidad: Que quiero abarcar demasiado,

• Mayor fortaleza: La tenacidad

• Frase favorita: Como diría Lupita D’ Alessio, “¡soy mujer, con defectos y virtudes!”